Bienvenido, estas en 8vo semestre y ya no tienes clases presenciales, si no que ahora te enfrentas a las temibles "Prácticas Profesionales", por lo que este TÚ espacio, servirá para mantenernos en contacto y acompañarte durante tu tránsito por las PRÁCTICAS EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS.


M. en C. Zuamí Villagrán, NC

viernes, 22 de enero de 2010

El área de las prácticas

Una importante área de las ciencias de los alimentos es el laboratorio, por lo que debemos recordar algunas de las actividades y normas que se realizan en él.


miércoles, 20 de enero de 2010

MORFOLOGÍA DE LAS COLONIAS BACTERIANAS

Ya recordamos como son las bacterias, ahora vamos a revisar como se ven cuando las cultivamos en el laboratorio...

martes, 19 de enero de 2010